Warzywne gofry

Gofry warzywne 🍴

Jak nigdy wstalam dzis bardzo glodna. Wypilam mocna kawe i ruszylam do kuchni. Tak sobie wymyslilam, skladniki "na oko"

Na 3 sztuki jak na zdjeciu

Ok 70 g drobno startej cukinii i 30 marchewki
1 jajko
Szczypta sody,soli,pieprzu
Ok 50 g startego zoltego sera
Ok 50 g maki ( uzylam make razowa)
Wymieszac i piec.

Placki warzywne

Szybkie i proste w wykonaniu

Skladniki:
1/2 marchewki
mala cukinia
maly ziemniak.

Wykonanie:
Warzywa zetrzec na tarce o grubych oczkach,posolic i wymieszac. Odczekac az puszcza wode i odcisnac. Doprawic wg uznania,dodac bulke tarta i jajko.
Smazyc do uzyskania zlotego koloru.

Propozycja podania:
Bialy ser wymieszac z mlekiem lub smietana i koperkiem. Doprawic sola i pieprzem.