Muffinki na śniadanie...dlaczego nie :) i do tego pyszna truskawkowo winogronowa salsa
Składniki (na 6 szt):
2 pełne łyżki zblendowanych płatków owsianych (ok 40 g)
1 pełna łyżka jogurtu greckiego 0%
2 małe jajka lub 1 duże
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżki słodzidła ( ja używam stewię )
6 malin
łyżeczka płatków (całych)
posypka czekoladowa
jogurt grecki ) 0%
Wykonanie:
Białko ubijamy ze stewią, dodajemy żółtko i nadal ubijamy do połączenia. Dodajemy jogurt i chwilę ubijamy, a następnie płatki z proszkiem do pieczenia i mieszamy już łyżką.
Napełniamy foremki silikonowe do połowy. Do każdej wkładamy malinę i całość posypujemy płatkami. Pieczemy 30 minut w temp.180 stopni.
Jak lekko ostygną ozdabiamy jogurtem posypujemy posypką z czekolady( według uznania)
salsa:
2 truskawki
kilka winogron
liście świeżej mięty
sos balsamiczny
Owoce kroimy, dodajemy pokrojone liście mięty i łyżeczkę sosu balsamicznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz